HONDURAS Marcala

Makukuvaus: Lempeä, Hedelmäinen, Toffee

Hondurasilainen Single Origin -kahvimme tulee kuuluisalta Marcalan alueelta ja siitä on löydettävissä lempeän toffeinen ja hedelmäinen makumaailma. Huolimatta kahvin vaaleahkosta paahdosta, kahvi sopii vallan mainiosti nautittavaksi myös maidon kera, jolloin makumaailmasta nousee maapähkinälevitteelle ominaista makeutta, jota täydentää tukevan kermainen suutuntuma. Kahvi on Reilu kauppa- ja luomusertifioitu.

RAOS -viljelijäosuuskunta on Hondurasin ensimmäinen luomukahvia ulkomaille vienyt osuuskunta. Suurin osa osuuskunnan jäsenistä kuuluu Lenca -alkuperäiskansaan ja kahvilla on elintärkeä asema viljelijöiden, heidän perheensä sekä yhteisön toimeentulon että hyvinvoinnin kannalta. Jos kokeilet ensimmäistä pienpaahtimokahviasi (ylipäätään tai meiltä ROSTilta, tämä on erinomainen kahvi aloittaa tutustuminen pienpaahtimokahvien jännittävään maailmaan :)