Vastuullisuus
VASTUULLISUUS – Kahvi, joka kestää eettisen tarkastelun
ROSTilla vastuullinen kahvin tuotanto on yhteinen tavoite koko tuotantoketjussa viljelijästä kuluttajaan. Hankimme kahvipapumme mahdollisimman suoraan vastuullisilta toimijoilta ja tunnemme tarkasti kahviemme alkuperän. Valtaosa kahvistamme (90 % vuonna 2023) tulee Reilu kauppa- ja luomusertifioiduilta viljelijöiltä, joiden tilat noudattavat kestävän kehityksen periaatteita. Experimental-sarjamme kahvit tuotetaan ympäristöystävällisillä pientiloilla, ja ostamme pavut suoraan viljelijöiltä tai vastuullisilta pienraakakahvitukkureilta. Näin voimme taata kahvin laadun ja reilun korvauksen viljelijöille.
KUINKA ARVIOIDA YRITYKSEN VASTUULLISUUTTA?
Mitä vastuullisuus todella tarkoittaa kahvintuotannossa? Riittääkö yksi vastuullinen tuote, jos 95 % ei täytä samoja vaatimuksia? Kestävätkö yrityksen sertifikaatit eettistä tarkastelua, vai ovatko ne vain viherpesua ilman ulkopuolista valvontaa? Me ROSTilla uskomme, että vastuullisesti tuotettu kahvi tarkoittaa läpinäkyvää, kestävää ja reilua toimintaa koko tuotantoketjussa. Valitsemme yhteistyökumppanimme näiden arvojen mukaisesti, jotta voimme varmistaa kahvin laadun ja viljelijöiden oikeudenmukaisen kohtelun.
REILU KAUPPA – Reilun kaupan sertifioima kahvi
Reilun kaupan sertifikaatti tarkoittaa, että tuotteet on valmistettu reilun ja kestävän kehityksen mukaisesti. Reilu kauppa -järjestelmä on kehitetty tukemaan kehitysmaiden pienviljelijöiden asemaa kansainvälisessä kaupassa. ROSTin Reilu kauppa -sertifioidut kahvit tarjoavat kuluttajille mahdollisuuden vaikuttaa positiivisesti kehitysmaiden viljelijöiden ja heidän perheidensä elämään parantamalla työ- ja elinoloja.
LUOMUKAHVI – Luonnonmukaisesti tuotettu kahvi
ROSTin luomukahvit on tuotettu valvottujen luomusäännösten mukaisesti, perustuen EU-luomulainsäädäntöön, jota Suomessa valvoo Elintarviketurvallisuusvirasto Evira. Luomumerkki myönnetään, kun vähintään 95 % tuotteen sisällöstä on peräisin luonnonmukaisesti tuotetuista ainesosista, eikä tuotannossa käytetä geenimuuntelua. Luomukahvimme takaavat puhtaan ja luonnonmukaisen kahvin ilman kompromisseja.
PUHTAUS – Ympäristöystävällinen paahtaminen Lauttasaaressa
ROSTin kahvit paahdetaan Lauttasaaren paahtimollamme ympäristöystävällisellä Loring Kestrel S35 -paahtimella, jonka kaasunkulutus ja kasvihuonekaasupäästöt ovat jopa 40 % pienemmät verrattuna perinteisiin paahtimiin. Kuluttajapakkauksemme valmistetaan kierrätettävästä muovista, ja niiden hiilidioksidipäästöt on kompensoitu. HoReCa-asiakkaillemme tarjoamme pakkausjätteettömän Zero Waste -konseptin.
Miksi Zero Waste?
Valitsemalla ROSTin Zero Waste -konseptin yrityksesi voi merkittävästi vähentää ympäristövaikutuksia ja toimia vastuullisemmin. Konseptissamme saat kahvisi muovipakkausten sijaan elintarvikehyväksytyissä 5 kg tynnyreissä, jotka kestävät useita käyttökertoja ja vähentävät pakkausjätettä huomattavasti. Jokainen tynnyri säästää yli puoli kiloa pakkausjätettä muovipakkauksiin verrattuna, ja keskiverto HoReCa-asiakkaamme vähentää pakkausjätettä noin 30 kg vuodessa.
Miten Zero Waste -konsepti toimii?
Toimitamme täytetyt tynnyrit suoraan ovellesi, ja noudamme tyhjät tynnyrit uuden toimituksen yhteydessä. Tynnyrit ovat tilaa säästäviä, pinoamiskelpoisia ja kätevä tapa ylläpitää vastuullista toimintaa. Zero Waste -konsepti on käytössä kaikille kahvilaaduillemme, Expreimental-kahveja lukuun ottamatta, ja se on suunnattu erityisesti HoReCa-asiakkaille.
Tilaa kahvisi jätteettä – ota yhteyttä ja tule mukaan kestävän kehityksen mukaiseen kahvikulttuuriin.
