GUATEMALA Rio Negro Colomba
Normaalihinta €10,50
Yksikkö hinta kappale
Makukuvaus: Täyteläinen, tumma suklaa, mausteinen
Single origin -kahvi Quetzaltenangosta Colombasta Rio Negro -yhteisöltä, joka kuuluu COPECAFE-kooperatiiviin. Alue on ihanteellista kahvinviljelylle lämpötilan vaihdellessa 15-23 asteen välillä yhdistettynä sopivaan sadejakaumaan. Kahvin suklaisuus tuo mieleen ensiluokkaisen tumman suklaan marjaisella vivahteella, jonka ihanteellinen kasvuympäristö on suonut kehittyä kahvipapuun kiirettä varjossa kasvaen. Tämä on todellinen Guatemalalainen jalokivi (Paahtimomestarin suodatinkahvisuosikki ;) Kahvi on Reilu kauppa- ja luomusertifioitu.
Olemme hankkineet kahvin FECCEG-organisaation kautta. FECCEGin tarkoituksena on poistaa välikäsiä kahvin tuotanto- ja hankintaprosessista sekä edistää guatemalalaisen kahvin pääsyä maailmanmarkkinoille. Lisätietoja: FECCEG
Alkuperä: Guatemala, Quetzaltenango, Rio Negro Colomba (arabica)
Viljelijäosuuskunta: COPECAFE (FECCEG)
Kasvukorkeus: 1400-1600 m
Prosessointi: Washed
Paahtoaste: Keskipaahto (3/5)